Die Diätetik ist jenes medizinische Fachgebiet, welches sich mit der Ernährungswissenschaft beschäftigt. Zu ihren Aktivitäten gehört die Zusammenstellung von gesunden Ernährungsplänen präventiver Natur, die an das Alter und die Lebenssituation (z.B. Schwangerschaft) angepasst sind, sowie im Fall von bestehenden Krankheiten die Auswahl einer Diät, die der Diagnose gerecht wird.

Im Rahmen der Beratung schildert der Patient zunächst den Grund, weshalb er unseren Diätologen aufgesucht hat. Danach füllt er einen speziellen Fragebogen aus und währenddessen schaut unser Kollege die Laborergebnisse der letzten 6 Monate an. Nach Kenntnisnahme über die Laborergebnisse, dem Fragebogen und der Krankengeschichte folgt die Messung der Körperzusammensetzung. Die schmerzfreie Messung bestimmt das Verhältnis von Knochenmasse und Körperfettanteil, die Menge des Viszeralfettes und das BMI. Anhand dieser Ergebnisse, beziehungsweise dem gewünschten Ziel, macht unser Diätologe eine Ernährungsempfehlung. Bis zum Erreichen des festgelegten Ziels wird eine monatliche Beratung empfohlen, welches persönliches oder online (durch Nutzung von Skype oder Google Meet) stattfinden kann. Bei Bedarf besteht auch die Möglichkeit zur Zusammenstellung eines Ernährungsplanes, wir erstellen Musterernährungspläne oder 1-, bzw. 2-wöchige Ernährungspläne.

Ernährungsberatung
Die Beratung findet persönlich in der Praxis statt. Die oben erwähnten Dokumente werden von unserem Kollegen gesichtet, währenddessen füllen Sie ein durch unseren Kollegen entwickelten Fragebogen in Bezug auf Ihre Ernährungsgewohnheiten aus. Danach schildern Sie ihre Krankengeschichte und worin Sie die Hilfe unseres Diätologen benötigen. Daraufhin bestimmen wir mit einem Tanita Körperzusammensetzungsmessgerät Ihren aktuellen Zustand. Dieses Gerät kommt an 4 Punkten mit Ihnen in Berührung (2 Handflächen, 2 Fußsohlen) und befördert leichten Strom in Ihren Organismus. So misst es das Verhältnis von Knochenmasse und Körperfettanteil, sowie die Menge des Viszeralfettes (Fett in der Bauchhöhle). Anhand der eingegebenen Daten (Alter, Geschlecht, Größe) und des während der Messung bestimmten Gewichts berechnet es das BMI. Nach der Messung wertet unser Kollege die Werte aus und spricht auf Basis des Gehörten, der Befunde und der Messergebnisse eine Empfehlung aus. Zusammen besprechen Sie, ob Sie einen Ernährungsplan wünschen. Falls ja, wie viele Tage. Einen vollständigen Ernährungsplan, einen Musterernährungsplan oder nur eine Beschreibung der Diät. Bis zum Erreichen der festgelegten Ziele ist eine monatliche Kontrollberatung empfohlen.

Ernährungsplanung (komplett, Muster)
Bei der Formulierung von Ernährungsplänen verfolgt unser Diätologe die holistische Sichtweise. In erster Linie werden der medizinische Zustand, die Ergebnisse, sowie der Geschmack des Individuums beachtet. Es werden keine solchen Speisen im Ernährungsplan aufgeführt, die Sie nicht gerne zu sich nehmen, denn das Ziel ist schließlich, dass der Plan zum Verzehr geeignet und einhaltbar ist. Ein weiterer wichtiger Punkt bei der Planung ist auch die Jahreszeit, da wir uns bemühen, in erster Linie regionale Produkte zu empfehlen, die möglicherweise auch auf Märkten frisch verfügbar sind. Der Ernährungsplan kann 7-14-tägig oder ein paartägiger Musterernährungsplan sein. Ernährungsvorschläge für Hauptmahlzeiten oder kleine Mahlzeiten, usw.

Sportdiätetik Konsultation
Die Konsultation läuft wie bei der Ernährungsberatung geschildert ab.
Darüber hinaus besprechen Sie mit unserem Kollegen Ihre sportlichen Gewohnheiten. Ob Sie Freizeitsportler oder Spitzensportler sind, in welcher Periode Sie sich befinden (Vorbereitungszeit oder Wettkampfsaison), wie oft Sie wöchentlich trainieren, die Intensität des Trainings, die Dauer usw. Es ist auch eine wichtige Fragereihe, worin wir Ihnen helfen können. Muskelaufbau, Leistungssteigerung, Aufrechterhaltung des Leistungsstandes.
Im Fall von Freizeitsportlern die Ausgestaltung von richtigen Ernährungsgewohnheiten.

Diätetik