Preise / Buchung
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Sonne-Sommer-Freiheit ab 93 EUR /Person/Nacht
Herbststarter Superaktion ab 74 EUR /Person/Nacht
Saisonales Angebot ab 92 EUR /Person/Nacht
Hévízer große Kur ab 123 EUR /Person/Nacht
Gynäkologische Behandlungen
Hautmedizinische Behandlungen

Hévízer Gastronomie im Hotel Europa Fit****superior 

Neuigkeit!

Essen Sie ab dem Herbst jede zweite Sonntag im Monat im Europafit! Wenn möglich, schlafen Sie sich aus und kommen Sie mit Ihrer Familie in unser Citrus Restaurant, damit Sie ihr Gabelfrühstück mit einem Mittagessen verbinden. 
Bei unserem Sunday Brunch erwarten wir unsere Gäste mit Aromen vom Frühstücksbuffet, außergewöhnlichen Vorspeisen, Suppen, abwechslungsreichen Hauptgerichten und natürlich Nachspeisen, Früchten und einem Käsesortiment, das nicht von einem reichhaltigen Buffet fehlen darf.

Tischreservierung

Citrus Restaurant

Unser Restaurant Citrus bietet in gemütlicher Atmosphäre ungarische und internationale Speisen und Getränke. Wir verwöhnen Sie oft saisongerecht mit den Spezialitäten der Region. Aber natürlich ist unsere Diät, Reform- und Schonkostauswahl ebenfalls sehr umfangreich. Von unserem reichhaltigen Frühstücks- bzw. Abendbuffets werden Sie überrascht sein.

Nahrungsmittelintoleranz, spezielle Diäten

Unsere Köche erwarten diejenigen, die gluten-, milchzucker- und milcheiweiß-, eier-, soja- etc. allergisch/empfindlich sind, genauso wie diejenigen, die sich aufgrund ihrer gewählten Lebensweise (z. B. bio, vegan, paleo, alternative Diäten etc.) speziell ernähren, gut vorbereitet, vorausgesetzt, dass sie ihre Bedürfnisse unserem Hotel im Voraus mitteilen. 

Bitte informieren Sie unser Personal beim Betreten des Restaurants, wenn Sie ein spezielles Essen in unserem Hotel bestellt haben.

Für die Gäste mit besonderer Ernährung zubereitete Mahlzeiten sind nicht auf dem Buffettisch zu finden, damit wir diese für den Besteller garantieren können. Unser tagesaktuelles Angebot ist so zusammengestellt, dass es die häufigsten Fälle abdeckt. Die Halbpension beinhaltet eine Suppe, eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert zum Abendessen sowie Frühstücksgetränke, Gebäck und Aufschnitte zum Frühstück. Bei mehreren Empfindlichkeiten oder Sonderwünschen ist es möglich, zum Aufpreis von 10 EUR / Tag / Mahlzeit, der zusätzlich zum Halbpensionspreis zu bezahlen ist, eine individuelle Mahlzeit vorzubestellen, dies gilt für das Frühstück und das Abendessen.

Ohne vorherige Ankündigung können wir die Bereitstellung einer speziellen Mahlzeit in unserem Hotel nicht garantieren. Bei einer besonderen, schweren Nahrungsmittelallergie können wir leider kein personalisiertes Menü anbieten.

Acapulco Grill & Lounge

Genussvolles finden Sie auch im Grillgarten. Ein leichtes Mittagessen, Eisspezialitäten und Cocktails dienen für einen angenehmen Tag im heißen Sommer.

Mandarin Bar & Café

Um den Anspruch und die Erwartungen unserer Gäste nachkommen zu können, verschönerten wir die frühere Cafégalerie. Sowohl die Einrichtung als auch das Angebot des Cafés ist neugeboren. Moderne, modische Farben, spektakulärer Barpult, bequeme Möbel und eine neue Musikpalette sorgen für die gute Laune und Zufriedenheit der Gäste. 

Rezepte aus unserer Küche

Die berühmte schomlauer Nockerln

Die Ungarische Küche

Geschichte

Die ungarische Kochkunst begann auf dem kaukasischen Gebiet. Einige mit uns verwandten und einst benachbarten Völker kochten eine Art Brühe aus Rindfleisch. Diese dürfte schon der ungarischen Gulaschsuppe ähnlich gewesen sein. Während der Zeit der großen Völkerwanderung bereiteten die ungarischen Stämme Eiergerstel, in unseren Tagen 'Tarhonya' genannt und andere gedörrte Speisen, getrocknete Milchprodukte und Fleischsorten zu, diese konnten sie leicht mitführen.

Zur Zeit der Landnahme ernährten sich unsere Urahnen von Fleisch am Spieß oder auf dem Rost gebraten. Sie backten Brot aus Kleie, in der Asche gebackene Fladen und verschiedene Grützen. Suppe haben sie noch nicht als selbstständiges Gericht gegessen. Sie schmeckten alles mit scharfen, duftenden Gewürzen ab. Safran und Ingwer waren besonders beliebt. Etwas scheint ungewöhnlich zu sein: Honig durfte bei der Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten auch nicht fehlen.

Im Mittelalter haben am Hof von König Matthias die wichtigsten Gewürze und Gewächse der renaissancen Küche Heimat gefunden. Die gebratenen Fisch- und Fleischsorten wurden mit süßen Soßen auf den Tisch gebracht und oft mit Brot gedickt. Königin Beatrix ließ Käse, Knoblauch und Kastanien, Anis und Dillsamen aus dem heimatlichen Italien kommen. Von den Türken stammt der Paprika.

Auch der Kaffee, den man zu jeder Tageszeit zu trinken pflegt, ist den Türken zu verdanken. Neue Zubereitungs- und Kochweisen haben wir von den italienischen Köchen gelernt. Dazu gehört z.B. das Schaumigschlagen von Sahne und Eiweiß. Unsere Küchenmeister lehnten zwar die fremden Einflüsse nicht ab, änderten sie aber nach dem ungarischen Geschmack. So hat sich unsere Küche gebildet, die in allen Winkeln der Welt bekannt und auch anerkannt ist.

Ungarischer Charakter

Eigentlich werden auch unsere Speisen, wie die anderer Völker durch Kochen, Dünsten oder Braten zubereitet. Die Kochweise und die verschiedenen Zutaten sind es, die unserer Küche einen speziellen Charakter geben. Die reichliche Verwendung von Schweinefett, Zwiebeln und Paprika kennzeichnet unsere Speisen.

Schweinefett gilt als wichtiger Grundstoff der ungarischen Speisen. Unentbehrlich ist das rote Paprikapulver. Unsere anderen Speisen sind berühmt und schmecken ausgezeichnet, wie paniertes Hühnchen, gespickte Pute, gefüllte Paprikaschoten, Schlachtfestplatte usw. Ein großer Teil der Speisen wird mit Einbrenne verdickt. Mehl kann mehr oder weniger geröstet werden und die Einbrenne wird bei jedem Gericht anders gewürzt.

Die wichtigste Basis unserer berühmten Schmor- und Paprikagerichte ist die mit Gewürzpaprika angerührte, in Schweineschmalz geröstete Zwiebel. Das nennt man 'Pörkölt' - Basis. Das gibt unseren Gerichten den wichtigsten Geschmack. Dabei muss die Aufmerksamkeit darauf gerichtet werden, dass unser Pörkölt im Ausland oft mit Gulasch verwechselt wird. Zahlreiche Gerichte werden mit saurer Sahne zubereitet. Diese Art von Milchprodukten kennt man im Ausland im Allgemeinen nicht, aber wer sie schon mal probiert hat, dem schmeckt sie doch. Wir haben eine Reihe weltberühmter Fleischwaren: der Kolozsvarer geräucherte Speck, die Debrezener sowie Gyulaer Wurst. Ein weiterer Raum für die Fantasie öffnet sich bei der Zubereitung zahlreicher hausgemachter Mehlspeisen.

Wir essen Topfenfleckerl, Strudel aus hauchdünnen Blätterteig mit Apfel, Kirsche, Sauerkirsche, Mohn, Quark oder Kraut gefüllt, die Doboschtorte, eine fünfschichtige, mit Zuckerglasur überzogene Torte. Um den Genuss von Indianer und Rigojancsi und den raffinierten Geschmack der Somlauer Nockerln zu genießen, machen sich Gourmets von nah und fern zu Wallfahrten nach Ungarn auf. Der Koch ist ein Künstler. Beim Backen, Kochen und Garen wird der kulinarische Zauber erst vollkommen.

Zufall ist für jeden Vollblutkoch ein Fremdwort. Das ist ein Grund dafür, weshalb es schwierig ist, aufgrund von Rezepten jene Gaumenfreunden zu reproduzieren, die ein wenig auch die Persönlichkeit und den Geschmack des zubereitenden ungarischen Koches verraten. Schließlich gibt es Geheimnisse, die seit Jahrhunderten von einer Generation an die nächste weitergegeben werden.

Zimmerreservierung:
+3683501149

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Weitere Informationen: +36 83/501-149

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4.9/5
67 bewertungen
Sauberkeit
97%
Komfort
96%
Personal
99%
Preis-Leistung Verhältnis
94%
Zimmer
97%
Restaurant
96%
Lage
99%
Anfahrt
98%

Unsere Gäste lieben uns!

“War sehr schön Anlage perfekt Personal sehr höflich”

27. Mai 2022.

“Wir waren mit Unterkunft, Verpflegung und dem Wetter sehr zufrieden und kommen im nächsten Jahr gerne wieder.”

14. Februar 2022.

“Die 4 Nächte waren sehr relaxend. Das Zimmer passte. Nächstes Mal nehm ich nur meinen Polster mit. Essen war ausgezeichnet. Die Menschen seehr freundlich Schwefelbad sehr begehrt. EEin Verbesserungsvorschlag: Bitte Badetaschen für den Aufenthalt. Danke!!! Glg Maria und Ferdinand”

25. April 2022.

“Super Hotel,sehr sauber und freundliches personal”

07. April 2022.

“Der Arbeitseinsatz- und die Freundlichkeit bzw. Höflichkeit des Personals ist überwältigend ! Man kommt gerne wieder zurück !!”

16. Februar 2022.

“Es war wieder ein schöner Aufenthalt in ihrem Hotel und natürlich nicht die guten Kuranwendungen vergessen. Es wurde viel in der Corona-Zeit an und im Hotel gemacht. Die Zimmer modern eingerichtet und auch die schöne Außenanlage mit neuen Wegen und einem schönen Rasen. Auch der Gastrobereich am Acapulco Pool ist sehr gelungen. Wir kommen im nächsten Jahr sehr gerne wieder, so es Gesundheit, Pandemie oder andere Ereignisse zulassen. Nochmals, Vielen Dank Liebe Grüße von Familie Martens.”

03. August 2022.

“Hat alles gepasst, wir werden im Herbst wieder kommen. Fam.Arnberger”

02. Juli 2022.

“Kann man nur weiter empfhelen. Jedes mal bei Ihnen ist eine Freude.”

16. Februar 2022.

“Ich war sehr zufrieden! Gutes Essen, schöner Spa Bereich und sehr freundlich alle, Personal spricht gut Deutsch! Alles super! Komme gerne wieder! Vielen Dank! Liebe Grüße aus Österreich”

22. Januar 2022.

“Ein sehr schönes und komfortables Hotel, das zum Erholen und Entspannen einlädt. Das Zimmer war sauber, der Service war hervorragend. Die Bade-und Saunalandschaft ist total super. Der Urlaub war nur leider zu Ende, sonst wären wir gerne noch länger geblieben.”

25. Juli 2022.

“Wir waren mit dem Urlaub sehr zufrieden. Der einzige Nachteil war die Klimaanlage, die bei Maximalbetrieb nur eine Zimmertemperatur von 27,2 Grad Celsius geschafft hat - eindeutig zu heiß zum Ausruhen und Schlafen. Auch die Temperatur im Kühlschrank ist leider viel zu hoch. Alles Andere war zu unserer vollsten Zufriedenheit ! Vor allem das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend ! DANKE !!!”

28. Juli 2022.

“Es war alles in Ordnung Wir wünschen Ihnen alles Gute und zum Jahreswechsel viel Glück..Bleiben Sie Gesund”

07. Dezember 2021.

“Ein wunderschöner Kurzurlaub.Das Hotel kann man nur weiter empfehlen. mfg stepanek heinz”

28. März 2022.

“Wir kommen gerne wieder Bitte weiter um Info ber Mail Waren diesmal schon das zwanzigste mal in Hotel Europa fit”

23. Februar 2022.

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