November 23. - Sushi variációk workshop - a FitKitchen kínálatában
Ismerje meg a sushikészítés fortélyait, és a japán konyhát!
A tradicionális sushikészítést mindig nagy misztikum övezte. A Mekong folyó környékéről származik, majd Kínán keresztül jutott el Japánba, ahol éveken keresztül alakult a mai formájáig. A népszerű keszthelyi Pajti kávézó tulajdonosai márciusban már tartottak egy nagy sikerű Ázsia ízei workshopot, és megkeresésünkre, most Sushi variációkkal várják a tanulni és kóstolni vágyókat.
Éttermükben a sushi ételek a legnépszerűbb fogások közé tartoznak, így aki szívesen elsajátítaná a tekerés fortélyait, ne késlekedjen a jelentkezéssel!
Sushi menü:
Nigiri/Sashimi
Hoso Maki
Ura Maki
Meglepetés desszert
Helyszín: Hotel Európa Fit****superior - Fitkitchen élménykonyha
A workshopot tartja: a keszthelyi Pajti Kávézó
A Pajti Kávézó 2019 decemberében nyitotta meg kapuit Keszthely szívében. Azóta a vendégek igényeit figyelembe véve rengeteg változtatáson ment keresztül. Egy kisebb kávézóként indult könnyedebb ételekkel, de a nagy érdeklődésnek köszönhetően ezt hamar kinőtték. Rengeteget fejlesztettek mind a Pajtin, mind magukon. A kávézó vonal mellett behoztak egy bisztró jelleget is széles, de annál színesebb ételkínálattal. A Pajtiban nem csak reggelizni és ebédelni, hanem akár vacsorázni is lehet, amely mellett egy finom kávét és más különleges italokat is lehet fogyasztani. Az ázsiai ízek különösen kedvesek számukra, az elkészítésükben verhetetlenek.
Ami a workshopon készül...
Nem minden sushi maki, de minden maki, sushi! Hogy is van ez? A Nigiri egy kézzel formázott, rizsből készült ovális gombóc. Erre rakják rá a halcsíkot, zöldséget vagy bármilyen más tengeri herkentyűt. A noriba (szárított tengeri algalapba) tekert Hoso Maki, egy vékonyka tekercs, rendszerint egyféle töltelékkel készül, ami lehet lazac, répacsík, uborka, avokádó stb. A kifordított tekercs, vagyis az Ura Maki esetében nem az egész tekercset veszi körbe a nori, hanem csak a belső tölteléket, majd eköré kerül a rizs és a külső borítás, amely lehet fekete szezámmag, de akár vörös vagy fekete kaviár vagy épp wasabiko és lazac, tonhal vagy avokádó szelet is.
Részvételi díj
A program részvételi díja: 24 900 Ft/fő, időtartama: kb. 4 óra.
A részvétel előzetes fizetéshez kötött. A részvételi díjat kérjük 48 órán belül kiegyenlíteni.
A workshopon való részvétel nem szállodai tartózkodáshoz kötött, a program nem szállóvendégek részére is foglalható. A részvételi helyek korlátozott számban elérhetők, illetve a program megrendezése minimum és maximum létszámhoz kötött.
További részletek és jelentkezés:
Programkezdés: 10:00
A főzésre kényelmes ruhában érkezzen, a kezdés előtt negyed órával. A pultok elfoglalása, valamint az eszközökkel történő rövid ismerkedés után kezdetét veszi a főzés, a séf vezetésével és iránymutatásaival. Minden résztvevő egy adag ételt készít, amely a főzés végén (és közben) elfogyasztásra kerül. A sushi elvitelére van lehetőség, amelyhez dobozt biztosítunk. A program alatt korlátlan vízfogyasztás biztosított.
Kukkantson be a FitKitchenbe...
...Ketten főztünk egy pultban, és a párban főzés számos vicces dolgot szült, remek, és egyben építő élmény volt, a végére csapatjátékosok lettünk. Közben jókat kóstoltunk, beszélgettünk, és remek sztorikat hallgattunk. A program egyik legjobb része a gasztronómiai élmény volt, ugyanis a többi fogást a séfek maguk készítették el nekünk megannyi sztori és rengeteg a mindennapi főzés során is használható fortély kíséretében, így csak kóstolni kellett a finomabbnál-finomabb fogásokat...
Bármikor szívesen visszajönnék csapatot építeni, vagy baráti társasággal együtt lenni...Kriszti - programturizmus
Jelentkezés
Jelentkezési szándékát kérjük, jelezze közvetlen elérhetőségeinken: titkarsag@europafit.hu | +36 83 501 180 vagy az űrlap kitöltésével. Kollégáink várják jelentkezését, teljeskörűen informálják a programról és a szabad időpontokról. Amennyiben ajándékba adná a programot, kérjük érdeklődjön a részletek iránt kollégáinknál.
A részvétel előzetes fizetéshez kötött, ezt megteheti személyesen a szálloda recepcióján (készpénz, SZÉP kártya, bankkártya), vagy online fizetési rendszerünkön keresztül bankkártyával, kényelmesen az otthonából. Ez esetben a megfelelő összeggel e-mailben fizetési linket küldünk Önnek.
A részvételi díjat kérjük 48 órán belül kiegyenlíteni.
A workshopon való részvétel nem szállodai tartózkodáshoz kötött, a program nem szállóvendégek részére is foglalható. A részvételi helyek korlátozott számban elérhetők, illetve a program megrendezése minimum és maximum létszámhoz kötött.
