Receptek a hévízi Hotel Európa Fit****superior szálloda kínálatából
A Hotel Európa Fit****superior konyhája - receptgyűjtemény
Friss nyersanyagok
Konyhánkban nem használunk félkész termékeket, mindig friss nyersanyagokból dolgozunk. Figyelembe vesszük az idényszerűséget, hogy minél kevesebb vegyszert tartalmazzon az alapanyag. Télen többségben káposztából, répából, céklából készülő fogásokat főzünk, míg nyáron a zöldsalátától kezdve a paradicsomon át a friss zöldségek és gyümölcsök sokaságát használjuk fel. Ez persze nem azt jelenti, hogy télen nem találnak vendégeink nálunk könnyű zöldséges köreteket, hiszen ma már szinte mindegyik fajtát be lehet szerezni frissen vagy mélyhűtve. A gyümölcstál összetétele is évszak szerint változik.
Korszerű eszközök, modern technika
Korszerű eszközök és modern technikák segítségével a hagyományos ételeket is minimális zsiradék hozzáadásával készítjük, többnyire növényi olaj felhasználásával. Sokoldalúságunk megnyilvánul az ételek sokféleségében: büféasztalunkon a mediterrán jellegű halak, saláták éppúgy megtalálhatók, mint a hagyományos, házias magyar ízek. Az egészséges táplálkozás megvalósításán dietetikus segítségével dolgozunk. Megpróbálunk kialakítani egy olyan kínálatot, amely az egészségtudatosságot tükrözi.
Az alább részletezett receptek is ebben a szellemben íródtak, próbálják ki Önök is!
Receptgyűjtemény
A galuskához körülbelül annyi köze van, mint a somlóinak… Utóbbihoz piskóta, ehhez kelt tészta...
A karaj egyik legkedveltebb része a sertésnek. Ha felszeleteljük bordát kapunk belőle. Készítsük...
Próbálja ki executive chefünk különleges baconös, póréhagymás szűzpecsenyéjét, amely garantált...
Tegyék félre előítéleteiket, higgyék el, a bárányhús nagyon finom, egyáltalán nincs határozott...
Egy rendkívül ízgazdag fogás, amelynél a szeder-cékla kombinációja tökéletesen harmonizál a...
Jól tudják azok, akik fogyasztottak már bélszínt. A bélszín a szarvasmarha legfinomabb része....
Finom, és egyszerűen, gyorsan elkészíthető desszert, büfépultunk rendszeres nagy kedvence.
Tipikus egyiptomi étel a falafel, vagy más néven babkrokett, ami csicseriborsóból vagy más...
Ebben a receptben a fokhagymás cukkinin van a lényeg. A magyar háziasszonyok, szakácsok, mindig...
A kezdő lépés mindig a bő, forrásban lévő vízben való kifőzés, úgy, mintha tésztát főznénk. A...
A hátszín a szarvasmarha egyik legfinomabb része. Ami a sertésnél a rövidkaraj, az a marhánál a...
A juharszirup egész Kanadában kedvelt, legyen szó fehér húsokról, gyümölcslepényekről, vastag...
A süteményt megfelelő kukoricapehellyel elkészítve gluténérzékenyek is fogyaszthatják.
Mivel a kecskesajt nálunk ismert fajtái nem több hónapig érnek, hanem friss sajtként értékesítik...
Márton a legenda szerint odaadta palástját egy didergő koldusnak, később Amiens-ben...
Ebben a receptben két kedves nyersanyagom is szerepel: az egyik a masnitészta, ami szokatlan...
Ez az étel valószínű, Milánóban ismeretlen, de a magyar ízlésnek megfelelően létrejött valamikor...
Úgy gondolom, ez a variáció bármikor nagyon időszerű, hiszen az eper, a ribizli, a feketeszeder,...
Sendula Péter séfünk a Balatoni Nyár műsor állandó vendége. 2019 júniusában alkotta meg...
Ha könnyű ételeket szeretnénk fogyasztani, a legjobb dolog, ha sok halat eszünk, hiszen könnyen...
Az olasz konyha nagyszerűsége éppen az egyszerűségében rejlik, nincs máshogy ez a pizzával sem....
Sertésszűz barbecue paradicsomporba forgatott bélszínnel, cukkinitócsnival
Szervezetünk számára nagyon fontos a friss, roppanós, vitaminokkal teli zöldség félék...
A spagettiről nemcsak az én családomban, hanem másoknál is külön történeteket lehetne írni. Itt...
Gumhert András séfünk készítette el e bárki által könnyedén az asztalra varázsolható Stíriait.
Utazzunk Dél-Afrikába, és kóstoljuk meg a kiváló strucc bobotie-t. A bobotie kemencében sült...
Úgy érzem, hogy ez az ősi alapanyag nem eléggé ismert a háziasszonyok és szakácskollégáim...
A szárnyasok minden nehézség ellenére nagyon kedvelt nyersanyagok, háziasszonyaink és...
A kerekrépát helyettesíthetjük savanyított jégcsapretekkel, ahogy a szarvast is egyéb hússal.
Igaz hogy nem egy olcsó zöldség, de nagyon kevés elég belőle a jó ízek eléréséhez. Aszparagin...
+3683501149
Foglalja le még ma exkluzív pihenését!
Mesterszakács képzés a hévízi Hotel Európa Fit****superior-ban! Professzionális helyszín, magas...
pihenéssel, nyugalommal és felfrissüléssel!
Ajándékozzon pihenést a hévízi Hotel Európa Fit****superior-ba ajándékutalvány formájában. Vásárolhat tetszőleges összegre szóló utalványt, vagy válasszon az alábbiakban látható exkluzív ajánlataink közül...
Személyre szabott utalványt szeretne? Kérje kollégáink segítségét! Írja meg nekünk elképzelését!
További információ: +36 83/501-149
Hotel Európa Fit★★★★superior kiemelt ajánlatai
Pihenjen Hévízen a 25 éves Európafitben! Foglaljon min. 2 éjszakát, akár 25% kedvezménnyel, és élvezze az Európafites élményeket. Last minute november: 11.23-30. között előlegmentes pihenés.
2025.08.17 - 2026.02.12.
min. 2 éj
29 625 Ft-tól
/fő/éj
Töltse a karácsonyt és a két ünnep között lévő időszakot Hévízen! Meghitt pillanatok, ünnepi ízek, élőzenés estek, karácsonyi programok és felhőtlen pihenés a család minden tagjának.
2025.12.23 - 2025.12.29.
min. 3 éj
51 675 Ft-tól
/fő/éj
Last minute november!
Foglalja le Európafites pihenését november 23-30. között és élvezze az ősz utolsó napjait most előlegmentesen!
Szezonális ajánlat, extrákkal fűszerezve: 1 ital a vacsorához, 2000 Ft-os wellnesskupon.
Az ünnepi időszakban az UTOLSÓ szobák még elérhetők!
Foglalja le még ma exkluzív pihenését!
Mesterszakács képzés a hévízi Hotel Európa Fit****superior-ban! Professzionális helyszín, magas...
Büszkék vagyunk arra, hogy szállodánk egy újabb rangos elismeréssel – a „Magyarország vezető...
