Havannai lencse gyümölcsökkel

Hozzávalók:

40 dkg lencse
10 dkg vöröshagyma
0,5 dkg fokhagyma
2 db alma
1 db ananász vagy 10 dkg ananász konzerv
2 db paradicsom
1 db érett banán
1 csomag petrezselyemzöld
só, bors.

Elkészítése:

A lencsét beáztatjuk, puhára főzzük. Vajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, fokhagymát, hámozott, nagy darabokra vágott almát, ananászt, a hámozott, magozott paradicsomot, a darabolt banánt és összekeverjük a durvára vágott petrezselyemzölddel, sóval, borssal. Tálaláskor a puhára főtt lencsével összekeverjük a gyümölcsragut.